|
|
|
¸ñÂ÷ µé¾î°¡¸ç ------ 9 1.Àεµ¿¡¼ ±èÀåÀ»? µ¨¸® ÃÖ´ëÀÇ ½ÄÀÚÀç ½ÃÀå ------ 19 INA ¸¶ÄÏ
2.¿µÈ¥ÀÇ À½½Ä, Â¥ÀÌ(Chai) ------ 29 Â¥ÀÌ¿¡ µé¾î°¡´Â Çâ½Å·á
3.Ä¿¸®ÀÇ ÁÖ¿ø·áÀÎ °È² ------ 39 °È²ÀÇ ³î¶ó¿î È¿°ú
4.¹äÀÌ ¸Ô°í ½ÍÀ» ¶§´Â ºê¸®¾ß´Ï(Briyani)! ------ 47 ÀÚÀÌǪ¸£ ŸÁö ¶÷¹Ù±× ÆÓ¸®½º È£ÅÚÀÇ Ãß¾ï
5. »ï½Ã ¼¼³¢·Î Áú¸®Áö ¾Ê´Â Â÷ÆÄƼ(Chapatti) ------ 57 Àεµ »§ À̾߱â
6. źµÎ¸® ġŲ(Tandoori Chicken)°ú ¸ÆÁÖ ------ 64 Çѱ¹ÀÎÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Àεµ À½½Ä
7. ¹Ì°¢À» ±ú¿î ÄÚ¸£¸¶(Korma), ·Î°£ Á¶½¬(Rogan Josh) ------ 74 ÀεµÀÇ ¾ç ¿ä¸®
8. ÇÑ»óÂ÷¸² ¡®Å»¸®(Thali)¡¯ ------ 83 ¿ì¸®³ª¶ó »óÂ÷¸²°ú ´àÀº ¿Õ±ÃÀÇ ÇÑ »ó
9.µðÀúÆ®, ´ÞÄÞÇÑ À¯È¤ ------ 91 Á©¶óºñ(Jalebi), ¾ÖÇÁÅÍ´« Ƽ(Afternoon Tea)
10. Áß¿äÇÑ ½ÄÀç·á »¡¶ô(Paalak) ------ 99 ÀεµÀÇ Ã¤¼Ò
11. Àεµ ¿©ÇàÀÇ Çູ, ¸Á°í ------ 108 ÀεµÀÇ °úÀÏ
12. À½½ÄÀÇ ¸ÀÀº ¿ª½Ã ¼Õ¸À ------ 119 ±×µéÀº ¿Ö ¼ÕÀ¸·Î À½½ÄÀ» ¸Ô´Â°¡?
13. ¸¶Áö¸· ¸¸Âù, Àεµ¿ÍÀÇ Àο¬ ------ 129 Àεµ ½Ä´ç ¸Þ´ºÆÇ À̾߱â
¸¶Ä¡¸ç ------ 139 ¼ÁöÁ¤º¸:Ã¥¼Ò°³, ¸ñÂ÷ Ã¥¼Ò°³ ÀÌ Ã¥Àº ÀεµÀÇ ¿ä¸®¹ýÀ» ¼Ò°³Çϴ åÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´ºµ¨¸® ÀαÙÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ Àεµ À½½Ä¿¡ °üÇÑ »çÁø ¿¡¼¼ÀÌ´Ù. ÀúÀÚ°¡ 4³â°£ Àεµ¿¡ »ì¸é¼ °ÞÀº »ý»ýÇÑ °æÇè´ãÀÌ ÁÖ·ù¸¦ ÀÌ·é´Ù. Àεµ¿¡ »ì¾ÒÀ» ´ç½Ã¿¡´Â À½½Ä¿¡ º°·Î °ü½ÉÀÌ ¾ø¾úÁö¸¸ ¼¿ï¿¡ µ¹¾Æ¿Í »ì¸é¼ ÀØ°í ÀÖ´ø ±â¾ïÀ» ¼ÒȯÇØ ³Â°í, ±â¾ï¸¸À¸·Î´Â ºÎÁ·ÇØ 2018³â ´Ù½Ã Àεµ¸¦ ¹æ¹®, ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» ä¿ö°¬´Ù.
ÀúÀÚ´Â ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾î´À ³¯ ¹®µæ, Ãß¾ïÀÇ º¸µû¸® ¼Ó¿¡ ²Ú²Ú ´·¯ ´ã¾Æ ±¸¼® ¾îµò°¡¿¡ ó¹Ú¾Æ ³õ°í ´õ ÀÌ»ó Ç®¾î º¼ ÀÏÀÌ ¾ø¾ú´ø ÀÌ ¸ðµç À̾߱âµéÀ» Á¤¸®Çؼ ÇÑ ±ÇÀÇ Ã¥À¸·Î ¹¾îºÁ¾ß°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù. ¡ºÀεµ, ½ÅÈ·Î ¸»ÇÏ´Ù¡»¸¦ Ãâ°£ÇÑ µÚ ÁöÀεé°ú ÇÔ²² Àεµ½Ä´ç¿¡ °¬À» ¶§ ÀεµÀ½½ÄÀü¹®°¡¿¡°Ô Á¶¾ðÀ» ±¸ÇÏµí ³»°Ô Áú¹®ÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¸ç ¸·¿¬ÇÏ°Ô Àεµ À½½Ä À̾߱⸦ ÇÏ´Â °Íº¸´Ù´Â Àεµ¿©Çà ½Ã ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À̾߱⸦ ÇÏ°í ½Í¾ú´Ù.
´õ±º´Ù³ª µÎ ÀÚ¸´¼ö¿¡ ºÒ°úÇß´ø Àεµ À½½ÄÁ¡ÀÌ ÀÌÁ¦´Â ¼ö¹é °³°¡ ³Ñ¾î µ¿³×¸¶´Ù ÀÖÀ» Á¤µµ·Î º¸ÆíȵǾú´Ù. ÀÎÅͳݿ¡ °Ë»öÇØ º¸¸é ¼¿ï¿¡¼¸¸ 400°³°¡ ³Ñ´Â ÀεµÀ½½ÄÁ¡ÀÌ ³ª¿Â´Ù. Áý ±Ùó ¹éÈÁ¡ Ǫµå ÄÚÆ®¿¡µµ ÀεµÀ½½ÄÁ¡ÀÌ »ý °å´Ù. ¸¸º´ÅëÄ¡¾àó·³ »ç¿ëµÇ´Â Ä¿¸®ÀÇ ¿ø·á °È² À̾߱âºÎÅÍ, ÇöÁö ¾Æ´Ï ¸é Àý´ë·Î ¸À º¼ ¼ö ¾ø´Â Áö»ó ÃÖ°íÀÇ °úÀÏ ¸Á°í, ¸ÆÁÖ ÇÑ ÀÜÀÌ »ý°¢³ª´Â ź µÎ¸® ġŲ, ¿ì¸®³ª¶ó ¼Ü ¹ä°ú ºñ½ÁÇÑ ºê¸®¾ß´Ï, ´ºµ¨¸® ÇöÁöÀεéÀÌ ´Ù´Ï´Â ½ÃÀå Á¤º¸±îÁö ´Ù¾çÇÑ ÀεµÀ½½Ä À̾߱Ⱑ ÀÖ´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡ ´ëÇØ Á¤ÀÇÇØ º¸ÀÚ¸é, ¡®Á¶±Ý¸¸ ¾Ë°í ³ª¸é ¸ÀÀÖ¾îÁö´Â Àεµ À½½Ä À̾߱⡯¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿©±â ¼Ò°³ÇÑ ³»¿ë Á¤µµ¸¸ ¹Ì¸® ¾Ë°í ¿©ÇàÀ» °¡µµ ÇöÁö½Ä´ç¿¡¼ ÁÖ¹®Çϱâ ÆíÇÏ°í, Àͼ÷ÇÑ ¸Æµµ³¯µå¸¸ ã°Ô µÇ´Â ÀÏÀº ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¼¿ï¿¡ ÀÖ´Â Àεµ ½Ä´çÀ» °¡°Å³ª, Àεµ·Î ¿©ÇàÀ» °¬À» ¶§ ÀÌ Ã¥ÀÌ Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ µµ¿òÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù.
|
|
|
¹øÈ£ |
Á¦¸ñ |
ÀÛ¼ºÀÚ |
µî·ÏÀÏ |
Á¶È¸¼ö |
|
µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡¾ø½À´Ï´Ù. |
|
|
|
|
»óÇ°Æò |
Æò°¡Á¡¼ö |
Æò°¡ÀÏ |
|
µî·ÏµÈ ³×À̹ö±¸¸ÅÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. |
|
|
|
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
Q&A°Ô½ÃÆÇ, °í°´¼¾ÅÍ(02-853-8180) |
|
¹ÝÇ°/±³È¯ °¡´É±â°£ |
¼ö·ÉÈÄ 1ÁÖÀÏ À̳»ÀÇ »óÇ° |
|
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
¡¤ °íÀÇ ´Ü¼øº¯½É ¹× Âø¿À±¸¸ÅÀÏ °æ¿ì »óÇ° ¹è¼Ûºñ´Â °í°´ ºÎ´ãÇÔ ¡¤ À§ »çÇ× ÀÌ¿ÜÀÇ ¹®Á¦¿¡ ´ëÇؼ´Â ´ç½Ã¿¡¼ ¹è¼Ûºñ ºÎ´ã ¡¤ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ¿ë󸮴 ÁÖ¹®ÀÚ¿Í ´ç»ç°£¿¡ ÇùÀÇ ÈÄ Á¤ÇÔ |
|
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡»çÀ¯ |
¡¤ ¸ÂÃãÁ¦ÀÛ/±³ÀçÁ¦ÀÛÀ¸·Î ÀÛ¾÷µÈ »óÇ° ¡¤ ½ºÇÁ¸µ/Æ®À©¸µÀ¸·Î ¿É¼Çó¸®µÈ »óÇ° ¡¤ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î ÁÖ¹® Á¦À۵Ǵ »óÇ° ¡¤ Ã¥¿¡ ¿À¿°/»ç¿ë°¨/ÀÌ»óÀÌ »ý°åÀ» °æ¿ì |
|
|