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¸ñÂ÷ PROLOGUE ·ÎƼ ¿À¶ûÀÌ »ý°¢ÇÏ´Â »§ ¸¸µé±â ·ÎƼ ¿À¶ûÀÌ »ý°¢ÇÏ´Â È¿¸ð±ÕÀÇ 3°¡Áö Èû
¹ßÈ¿¿¡ ´ëÇÏ¿©
¹ßÈ¿¶õ »§ ¸¸µé±â °úÁ¤¿¡¼ ¹ßÈ¿Á¾±ÕÀÇ ¿ªÇÒ -È¿¸ð±Õ -À¯»ê±Õ -ÃÊ»ê±Õ -´©·è°õÆÎÀÌ±Õ -¹ßÈ¿Á¾±ÕÀÇ ºÐ·ù¿Í Á¾·ù ¹ßÈ¿Á¾À̶õ »§ ¸¸µé±â¿¡¼ ¹ßÈ¿Á¾ÀÇ ÀÛ¿ë -¹ßÈ¿Á¾ÀÇ ¸À°ú ½Ã°£ÀÇ °ü°è -A TYPE ½Ä°¨À» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¹ßÈ¿ -B TYPE Çâ°ú °¨Ä¥¸ÀÀ» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¹ßÈ¿ -C TYPE ½Å¸ÀÀ» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¹ßÈ¿
¹ßÈ¿Á¾À¸·Î »§À» ±Á´Â´Ù
»§À» ¸¸µé±â Àü¿¡ ¾Ë¾ÆµÑ °Í Á¾ ¸¸µé±â¶õ
°úÀÏÁ¾ -°úÀÏÁ¾ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -°úÀÏÁ¾ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -°úÀÏÁ¾(fresh)_ ¼¼±Û -°úÀÏÁ¾(dry)_ ¸á¶ûÁ¦
ÁÖÁ¾ -ÁÖÁ¾ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -ÁÖÁ¾ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -ÁÖÁ¾(¼úÁö°Ô¹Ì)_ ¸ðÂ(Ä¡¾Æ¹ÙŸdz) -ÁÖÁ¾(½Ò´©·è)_ Çã´ÏÅ©¸²
¿ä±¸¸£Æ®Á¾ -¿ä±¸¸£Æ®Á¾ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -¿ä±¸¸£Æ®Á¾ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -¿ä±¸¸£Æ®Á¾(¹Ð°¡·ç Æ÷ÇÔ)_ ¹ßÈ¿°úÀÚ -¿ä±¸¸£Æ®Á¾(¹Ð°¡·ç Æ÷ÇÔ)_ Äí±Û·ÎÇÁ
»ç¿öÁ¾ -»ç¿öÁ¾ÀÇ Á¾·ù -½ºÅ©¸®´× ¹æ¹ý -½ºÅ©¸®´×¿¡¼ ¹Ì»ý¹°ÀÇ È°µ¿ -½ºÅ©¸®´×ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -ÃÊÁ¾ ¶Ç´Â ¹Ýº¹Á¾ -¿øÁ¾ -¸¶¹«¸®Á¾ -¸¶¹«¸®Á¾ÀÇ pH¿Í ¹ßÈ¿Á¾±ÕÀÇ ±ÕÇü -»ç¿öÁ¾¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¹Ð°¡·ç
¸£¹ðÁ¾ -¸£¹ðÁ¾ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -¸£¹ð¾×Á¾(¸®Äûµå ŸÀÔ) ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -¸£¹ð¾×Á¾_ IJÆÄ´º -¸£¹ð¾×Á¾_ Æĺ£
È£¹Ð»ç¿öÁ¾ -È£¹Ð»ç¿öÁ¾ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -È£¹Ð»ç¿öÁ¾ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -È£¹Ð»ç¿öÁ¾_ µùÄ̺ê·ÎÆ® -È£¹Ð»ç¿öÁ¾_ ÇÁ·òÈ÷Å׺ê·ÎÆ®
È©Á¾ -È©Á¾ÀÇ È¯°æÁ¶°Ç -È©Á¾°ú »ç¿öÁ¾ÀÇ Â÷ÀÌ -È©Á¾ Àç·á -È© Á¹ÀÓ¾× ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -È©Á¾ ¸¸µå´Â ¹æ¹ý -È©Á¾_ ¿ø·ÎÇÁ ½Ä»§
»§ÀÇ ´Ü¸éÀ¸·Î ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â °Í µµ±¸¿Í Àç·á ¿Ï¼ºµÈ Á¾À» º¸°üÇÏ´Â ¹æ¹ý »§ ¸¸µé±â¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Q&A ÀúÀÚ¼Ò°³:ÀúÀÚ : ¸¶ÄÚÅä ȣŸ 1971³â»ýÀ¸·Î Á¦»§±³½ÇÀÎ ¡¶·ÎƼ ¿À¶û(roti orang)¡·À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¡¶NCA³ª°í¾ß Ä¿¹Â´ÏÄÉÀÌ¼Ç ¾ÆÆ® Àü¹®Çб³¡·ÀÇ ºñ»ó±Ù °»çÀÌ´Ù. °íµîÇлý ¶§ ½ºÀ§½ºÀÇ Ä£Ã´Áý¿¡¼ ¸Ô¾ú´ø °ËÀº »§¿¡ °¨µ¿ÇÏ°í ´ëÇлý ¶§ È¿¸ð ¿¬±¸½Ç¿¡¼ °øºÎÇÑ °ÍÀ» °è±â·Î »§¿¡ Èï¹Ì¸¦ °®°Ô µÇ¾î, ±Þ½Ä»§ µîÀ» Ãë±ÞÇÏ´Â ´ë±Ô¸ð »§ °øÀå¿¡ Ãë¾÷ÇÏ¿´´Ù. °øÀå¿¡¼ ¸¸³ µ¿·á¿¡°Ô ÀϺ»ÀÇ À¯¸íÇÑ »§ÁýÀÎ ¡¶½Ã´ÏÇÇ¾Ó ½Ã´ÏÇÇ¿¡(µµÄì, ¹Ì½´Äí)¡·ÀÇ ½Ã°¡[ò¤ùÅ] ¼ÎÇÁ¸¦ ¼Ò°³¹Þ¾Æ º»°ÝÀûÀ¸·Î »§ ¸¸µé±â¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù. ±× µÚ, ½Ã°¡ ¼ÎÇÁÀÇ Á¦ÀÚ¿´´ø 3¸íÀÇ ¼ÎÇÁ¿Í ÇÔ²² º£ÀÌÄ¿¸® Ä«Æä ¡¶¿À¶û¡·À» °³¾÷ÇÏ¿´°í, Á¦°úȸ»çÀÎ ¡¶À¯ÇÏÀÓ¡·¿¡¼ »õ·Î¿î Á¡Æ÷¸¦ ¿©´Â ÀÏ¿¡ Âü¿©ÇÑ µÚ ´Ù½Ã ½Ã°¡ ¼ÎÇÁÀÇ °¡¸£Ä§À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¡¶½Ã´ÏÇÇ¾Ó ½Ã´ÏÇÇ¿¡¡·¿¡ 3³â µ¿¾È ±Ù¹«ÇÑ ´ÙÀ½, 2010³â Á¦»§±³½ÇÀÎ ¡¶·ÎƼ ¿À¶û(µµÄì, °í¸¶¿¡)¡·À» ½ÃÀÛÇÏ¿´´Ù. Àú¼·Î ¡º½ºÅ¸¿ìºê·Î ¸¸µå´Â »§¡», ¡ºÇÁ·Î°¡ µÇ±â À§ÇÑ »§±³°ú¼¡», ¡º¿ä±¸¸£Æ® È¿¸ð·Î »§À» ±Á´Ù¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¿ªÀÚ : ¿ëµ¿Èñ ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¸¦ ³Ñ³ªµé¸ç È°µ¿Çϴ Ǫµå µð·ºÅÍ. ¸Þ´º °³¹ß, Á¦Ç° ºÐ¼®, ½ºÅ¸Àϸµ µî È°¹ßÇÑ Çຸ¸¦ ÀÌ¾î °¡°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ÄÜÅÙÃ÷ ±×·ì CR403¿¡¼ ¿ä¸®¿Í ½ºÅ丮ÅÚ¸µÀ» ´ã´çÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀϺ» ¿ä¸®Ã¥À» Çѱ¹¿¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â ¿ä¸® Àü¹® ¹ø¿ª°¡·Îµµ È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àú¼·Î´Â ¡¶Çѹø¿¡ ÁغñÇÏ´Â ¿ì¸® ¾ÆÀÌ Àú³á¹ä&¾Æħ¹ä¡·, ¡¶Ä¨½º ¾Ø µö¡·, ¡¶Âù±¹¼ö¡·, ¡¶³ªÀÇ Ã¹ ½ºÅ¸¿ìºê ·¹½ÃÇÇ¡·, ¡¶±è¹ä ÁÖ¸Ô¹ä ½Ó¹ä¡· µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¿ª¼·Î´Â ¡¶Ç÷¹ÀÌÆÃÀÇ ±â¼ú¡·, ¡¶»÷µåÀ§Ä¡, ¾î¶»°Ô Á¶¸³ÇØ¾ß Çϳª?¡·, ¡¶Æ¢±èÀÇ ±â¼ú¡·, ¡¶¸ÀÀÖ´Â °úÀÚ ¹ÝÁ×ÀÇ ºñ¹Ð¡·, ¡¶º½, ¿©¸§, °¡À», °Ü¿ï °úÀÏÀ» ¸ÀÀÖ°Ô »ç¶ûÇÏ´Â 114°¡ÁöÀÇ ¹æ¹ý¡· µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¼ÁöÁ¤º¸:Ã¥¼Ò°³, ÀúÀÚ¼Ò°³, ¸ñÂ÷ Ã¥¼Ò°³ ¡º¾Æ¹«µµ °¡¸£ÃÄÁÖÁö ¾Ê¾Ò´ø ÇÁ·Î°¡ µÇ±â À§ÇÑ »§±³°ú¼¡»ÀÇ Á¦ 2 ź ¡¸ÀÚ¿¬¹ßÈ¿Á¾¡¹Æí Ãâ°£!
¡°ÀϺ»ÀÇ Àαâ Á¦»§±³½Ç ·ÎƼ ¿À¶û ȪŸ ¸¶ÄÚÅäÀÇ »§±³°ú¼ ½Ã¸®Á
Á¦1ź¿¡¼ ¡¸»§À» ¸¸µå´Â °úÁ¤¡¹¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Ù¸é, 2ź¿¡¼´Â ¹ßÈ¿Á¾±ÕÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¡¸ÀÚ¿¬¹ßÈ¿¡¹¿¡ ´ëÇÑ ±³°ú¼ÀÌ´Ù. ¡¸ºÎÇ®¸®´Â °Í¡¹, ¡¸°¨Ä¥¸À¡¹, ¡¸½Å¸À¡¹ ÀÌ 3°¡Áö °üÁ¡¿¡¼ ÀÚ¿¬¹ßÈ¿¸¦ ¼³¸íÇÏ°í ¿©·¯ °¡Áö ÀÚ¿¬¹ßÈ¿Á¾À» ¸¸µå´Â ¹æ¹ý°ú ±× ¹ßÈ¿Á¾À» »ç¿ëÇÑ »§ ¸¸µé±â¸¦ ¾Ë·ÁÁØ´Ù.
¡¸ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¹ßÈ¿Á¾À» °í¸£´Â °ÍÀÌ ¿øÇÏ´Â »§ ¸¸µé±âÀÇ Æ÷ÀÎÆ®ÀÌ´Ù.¡¹
¡Ú ¹ßÈ¿ÀÇ Á¾·ù 1. ¡¸½Ä°¨À» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¹ßÈ¿¡¹_ ÀνºÅÏÆ® µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® »ç¿ë 2. ¡¸Çâ°ú °¨Ä¥¸ÀÀ» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¹ßÈ¿¡¹_ ÁßÁ¾, Ç®¸®½ÃÁ¾ »ç¿ë 3. ¡¸½Å¸ÀÀ» Áß¿ä½ÃÇÏ´Â ¹ßÈ¿¡¹_ °úÀÏÁ¾, ÁÖÁ¾, »ç¿öÁ¾ µîÀ» »ç¿ë
¡Ú ¿©·¯ °¡Áö ¹ßÈ¿Á¾ 1. °úÀÏÁ¾(¾î¿ï¸®´Â »§ : ¼¼±Û / ¸á¶ûÁ¦) ÀϹÝÀûÀ¸·Î °úÀÏ°ú ¹°, °æ¿ì¿¡ µû¶ó¼´Â ¼³ÅÁµµ »ç¿ëÇؼ ¸¸µç È¿¸ð. ½Å¸ÀÀÌ ¾àÇÏ°í º¸±Ûº¸±Û ¹ßÈ¿ÇÏ´Â °ÅÇ°ÀÌ Àß º¸ÀÌ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡. 2. ¿ä±¸¸£Æ®Á¾(¾î¿ï¸®´Â »§ : ¹ßÈ¿°úÀÚ / Äí±Û·ÎÇÁ) ¿ä±¸¸£Æ®¿¡ ¹°À» ³Ö°Å³ª, °æ¿ì¿¡ µû¶ó¼´Â Åë¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¸¸µç È¿¸ð. ¿ä±¸¸£Æ®ÀÇ ºÎµå·¯¿î ½Å¸ÀÀÌ ´À²¸Áö°í, ¹ßÆ÷·ÂÀÌ °ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡. 3. ÁÖÁ¾(¾î¿ï¸®´Â »§ : ¸ðÂ / Çã´ÏÅ©¸²) »ý½Ò, ¹ä, ¼úÁö°Ô¹Ì ¶Ç´Â ½Ò´©·è, ¹°À» »ç¿ëÇØ ¸¸µç È¿¸ð. ÀϺ»À̳ª Çѱ¹¿¡¼´Â ÈçÇÑ È¿¸ð·Î ¼úÀ» ¿¬»ó½ÃÅ°´Â ¾ËÄÚ¿Ã ³¿»õ°¡ Ư¡. ÀºÀºÇÑ ´Ü¸À°ú ½Å¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù. 4. »ç¿öÁ¾(¾î¿ï¸®´Â »§ : IJÆÄ´º / Æĺ£ / µùÄ̺ê·ÎÆ® / ÇÁ·òÈ÷Å׺ê·ÎÆ®) È£¹Ð°¡·ç³ª ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇØ ¸¸µç È¿¸ð. ¹èÁö·Î »ï´Â ¹Ð°¡·ç(È£¹Ð°¡·ç³ª ¹Ð°¡·ç)³ª ±âÈÄdzÅä¿¡ µû¶ó ÀÚ¶ó´Â ±ÕÀÌ ´Ù¸£¸ç, ¶Ñ·ÇÇÑ ½Å¸ÀÀÌ Æ¯Â¡. 5. È©Á¾(¾î¿ï¸®´Â »§ : ¿ø·ÎÇÁ ½Ä»§) ¸ÆÁÖ ¿ø·á·Î ¾Ë·ÁÁø È©À» Á¹¿©¼ ¸¸µç Á¹ÀÓ¾×°ú ¹Ð°¡·ç, ¸Å½ÃÆ®Æ÷Å×ÀÌÅä, »ç°ú °£ °Í, °æ¿ì¿¡ µû¶ó¼´Â ¼³ÅÁ, ½Ò´©·è, ¹°À» »ç¿ëÇØ ¸¸µç È¿¸ð. ½Å¸À ¿Ü¿¡µµ ÀºÀºÇÑ ´Ü¸À°ú ¾´¸ÀÀÌ Æ¯Â¡.
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µî·ÏµÈ ³×À̹ö±¸¸ÅÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. |
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¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
Q&A°Ô½ÃÆÇ, °í°´¼¾ÅÍ(02-853-8180) |
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¹ÝÇ°/±³È¯ °¡´É±â°£ |
¼ö·ÉÈÄ 1ÁÖÀÏ À̳»ÀÇ »óÇ° |
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¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
¡¤ °íÀÇ ´Ü¼øº¯½É ¹× Âø¿À±¸¸ÅÀÏ °æ¿ì »óÇ° ¹è¼Ûºñ´Â °í°´ ºÎ´ãÇÔ ¡¤ À§ »çÇ× ÀÌ¿ÜÀÇ ¹®Á¦¿¡ ´ëÇؼ´Â ´ç½Ã¿¡¼ ¹è¼Ûºñ ºÎ´ã ¡¤ ¹ß»ýÇÏ´Â ºñ¿ë󸮴 ÁÖ¹®ÀÚ¿Í ´ç»ç°£¿¡ ÇùÀÇ ÈÄ Á¤ÇÔ |
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¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡»çÀ¯ |
¡¤ ¸ÂÃãÁ¦ÀÛ/±³ÀçÁ¦ÀÛÀ¸·Î ÀÛ¾÷µÈ »óÇ° ¡¤ ½ºÇÁ¸µ/Æ®À©¸µÀ¸·Î ¿É¼Çó¸®µÈ »óÇ° ¡¤ ¼ÒºñÀÚÀÇ ¿äû¿¡ µû¶ó °³º°ÀûÀ¸·Î ÁÖ¹® Á¦À۵Ǵ »óÇ° ¡¤ Ã¥¿¡ ¿À¿°/»ç¿ë°¨/ÀÌ»óÀÌ »ý°åÀ» °æ¿ì |
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